Resep membuat peyek jawa

Gambar Peyek Jawa

Resep membuat peyek jawa - Peyek Jawa adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung kacang hijau yang digoreng. Masak Peyek bumbu Jawa biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau sebagai makan siang bersama nasi. Rasa renyah dan gurih membuat peyek Jawa menjadi salah satu makanan kesukaan banyak orang di Indonesia. Peyek Jawa sering disajikan dengan sambal atau saus untuk memperkuat rasa gurihnya. Berikut adalah resep cara membuat peyek Jawa:

Bahan membuat peyek Jawa

• 200 gram tepung kacang hijau
• 100 ml air
• 50 ml air kapur sirih
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah cara membuat peyek jawa:

• Campur tepung kacang hijau dengan air, kapur sirih, bawang putih, dan garam.
• Aduk hingga tercampur rata dan bisa diuleni.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
• Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu 170 derajat Celsius.
• Masukkan adonan ke dalam minyak dan goreng hingga matang dan kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan peyek Jawa dengan sambal atau saus sesuai selera.

Selamat mencoba.