Resep Gorengan Sempol Tempe

Gambar Resep Gorengan Sempol Tempe

Resep Gorengan Sempol Tempe - Kali ini saya mau berbagi salah satu resep favorit keluarga saya. Yaitu GORENGAN SEMPOL TEMPE. Salah satu jajanan khas Kota Malang yang pasti enak banget. Dan untuk kali ini saya kreasikan gorengan sempol tempe. Solusi banget nih buat anak yang tidak suka tempe. Semoga bermanfaat.

Bahan Gorengan Sempol Tempe :

- 1 papan / 500 gr tempe, kukus
- 1 butir telur
- 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- 1 sdt munjung bawang putih bubuk
- 1 bing daun bawang cincang
- 1/2 sdt garam / secukupnya
- 1/2 sdt penyedap jamur / sesuai selera
- 50 gr tepung tapioka
- Tusuk Sate
- Air untuk merebus secukupnya
- Pencelup : 2 butir telur ? garam, kocok
- Minyak Goreng

Baca juga : Resep Tempe Goreng Tepung

Cara Memasak  Gorengan Sempol Tempe :

1. Haluskan tempe lalu campur dgn semua bahan
    diatas, aduk rata, koreksi rasa

2. Ambil adonan tempe secukupnya, tempelkan
    ketusuk sate sambil dikepal2, lakukan hingga adonan
    habis . Rebus sempol di air mendidih kurleb 15 menit,
    angkat, tiriskan

3. Celupkan sempolan kedalam kocokan telur garam,
    goreng dim minyak panas hingga kuning kecoklatan,
    angkat. Sajikan.